みなさんこんにちは!
今日の晩御飯メニューは決まりましたか??意外と、献立を立てるのって大変ですよね、、、
ダイエットなどしていると余計に、何を食べようか迷ってしまうこともあるかと思います💧
本日は、そんなダイエットやボディメイクを頑張る方にオススメな
” ヘルシーおかずレシピ ” をご紹介します◎
それでは、食材を揃えて、キッチンにGOOOOOO!
食材準備
・鶏むねひき肉 250g(豚ひき肉などは脂質が多いので鶏むねがオススメ)
・大葉(お好みですが、入れるとサッパリした風味が最高)
・マイタケ(便秘対策や脂肪の吸収を抑える効果がある)
・ひじき(食物繊維 / ミネラルなどが豊富で美容効果も期待できる食材)
・豆腐半丁(カロリーを抑え、タンパク質も含まれてるのでダイエットに持ってこい!)
・片栗粉少々
・酒(大さじ1)
・生姜チューブ(お好み)
・塩コショウ
・水50mlほど
工程
①ひじきを水で戻し(常温水なら30分以上/お湯なら5~10分ほど)、大葉とマイタケを細かく刻みます
②ポリ袋の中に、水以外のすべての具材を入れて、揉みながら混ぜ合わせます
→それと並行して、フライパンにオリーブオイルを薄くひき熱します
②しっかり混ぜ合わさったら、丸く形成し(小さくするとお弁当にも入れられます)フライパンに敷き詰めます
③焼き色がつくまで、中火で焼いたら、裏返しにして両面に焼き色を付けます
④両面にほんのり焼き色がついたら、水を入れ蓋をし弱火で3~5分程蒸し焼きにします → 蒸し終わったら完成です◎
:〉タレは、シンプルにポン酢がオススメ!大根おろしなどを付けてもサッパリして美味しいかも!
まとめ
ダイエットや、ボディメイク中は基本的に毎食同じものを食べる方が多い印象ですが
同じものを食べ続けると飽きたり、食事が楽しくなくなってしまうというお悩みが多いです💦
そんな時に、ヘルシーなのに美味しいおかずがあると、前向きに楽しく食事をしながらダイエットに取り組めるのかなと思います☺
また、今回のレシピは豆腐を使っているので出来上がりが、ふっくらしていてパサつきがなく
お子様などにも食べてもらいたいレシピになっています!
:〉お子様が居る方は、照りソース(醤油・酒・みりん・砂糖)でも相性は良いはず!
夏に向けて、そろそろ痩せよう!と考えている方や、普段ヘルシーで美味しいおかずを探している方!ぜひ参考にしてみてください💛
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